|
|
Gegrilde Kip A La Robert
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 scharrelkippen. kipkruiden.ketjap manis. 2 knoflooktenen of 2 theel.knoflook puree. zout en peper.
Voorbereiding:
Was de kippen onder stromend water zowel van binnen als van buiten goed schoon. Dep ze droog.
Bereidingswijze:
Bestrooi de kippen met zout en peper, smeer de knoflook teentjes uitgeperst erover, of de knoflook puree, nu de kipkruiden en als laatste, met een kwastje, wat ketjap manis erover heen strijken. Zet de kippen aan het spit voor de grill en laat ze ca 60 min. ronddraaien. Prik in de borst of dij om te zien of ze gaar zijn.
|
|
|